妊活中の飲み物として、身体に優しいジンジャーシロップを手作りしたときに、残った生姜のスライス。
甘く煮込まれているから、そのまま食べてもおいしいけれど…
もっとおいしく頂きたいとひと工夫して「佃煮」にしてみました。
今回は…
について、ご紹介します！
新生姜を余すことなく味わう2つのレシピ
自家製ジンジャーシロップの作り方
材料4つで簡単に作れる「自家製ジンジャーシロップ」のレシピこちらの記事をご覧ください👇️
生姜の佃煮レシピ
【材料】
- シロップを煮出した後の生姜：約200g
- 【A】醤油：大さじ4
- 【A】みりん：大さじ2
- 【A】酒：大さじ1
- 白ごま：大さじ1
（お好みでかつお削り節、1~2パック）
【作り方】
- 生姜を千切りにする
- 鍋に生姜と【A】を入れて煮詰める
- 汁気がなくなったら白ごまを加えて完成！
甘辛くてご飯によく合う味わいで、アツアツのごはんに乗せて食べたり、おにぎりの具にも大活躍しています。
冷蔵庫に常備しておくと、あと一品ほしいときにも助かる優秀おかずです。
（※冷蔵で1週間～10日ほど保存可能）
妊活中も◎ おすすめカフェインレス飲料
■『ルピシア（LUPICIA）』ノンカフェインティー
世界中のお茶を取り扱う専門店『ルピシア（LUPICIA）』。
特にノンカフェインティーのラインナップが豊富で人気があります。妊活中やカフェインを控えたい方にも安心して楽しめる、香り高く多彩なフレーバーが魅力です。
■『無印良品』水出し黒豆茶
香ばしさがあって、ホットでもアイスでも楽しめる『無印良品』の「水出し国産大豆の黒豆茶」。
コスパも良く、水出しで抽出できるのも嬉しいポイントです！
■『無印良品』 カフェインレスコーヒー
『無印良品』の「オーガニックカフェインレスコーヒー」。
こちらは、カフェインを97%カットしており、どうしてもコーヒー感を味わいたい時に◎
味のバランスが良くて飲みやすいです。
また、豆、粉、ドリップバッグの3種類から選べるのも嬉しいポイント！
■とうもろこしのひげ茶
韓国で親しまれている伝統的な健康茶で、香ばしさとほんのりとした甘みがおいしい『センピョ』の「トウモロコシひげ茶」。
あっさりとした風味なので、どんな食事ともよく合います。
■自家製ジンジャエール
自家製ジンジャーエールは、市販のものよりもやさしい甘さで、生姜の香りがふわっと広がって、気持ちまですっきりします。
先ほど紹介したレシピで是非作ってみてくださいね！
まとめ
妊活をきっかけにカフェインを控える方は多いですが、飲み物の選択肢が限られて悩むこともありますよね。
そんな時、自家製ジンジャーシロップや生姜の佃煮は、手軽に作れて栄養も摂れる優秀なレシピです。
さらに、ノンカフェインティーやカフェインレスコーヒーといった様々なカフェインレス飲料を楽しむのもおすすめです！
気になったら是非試してみてくださいね！
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。
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